糖質制限に出会って劇的変化⑪ 温めて！！！食事編
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こんばんは。カトレアです
前回はお風呂で温めて！とお伝えしましたね。
では、今日は食事で体を温めてみましょう！！
食材を選ぶときにその基準で選んだ事はありますか
ショウガ以外でも体を温める事ができます。
例えば野菜だと、、、
★旬のものを選ぶ 栄養価も一番いいのが旬です
★土の中で育つものを選ぶ
★色でも判断します。
寒色系は体を冷やし
暖色系は体を温めます
※トマトなどの例外あり
温める野菜は～
とうがらし、玉ねぎ、カリフラワー、にんじん、れんこん、
ごぼう、かぶ、しょうが、玉ねぎ、にら、にんにく、かぼちゃ
え？てゆ～か 旬とか、土の中で育つかわかんね～！！
ていう人いっぱいいますよね！
私も全部覚えているわけじゃないです(/ω＼)
なので、スマホで調べましょ💛
温めるか、冷やすかは、いっぱい情報が出てきます。
どうだっけ？で大丈夫。
そーゆーものがあった★とだけ覚えておいてください。
ちなみに
調べて繰り返す事で覚えてきます。
どちらでもないパターンもあります。
あとは冷やす野菜もアレンジで温め効果に。
まずは、火を通す、
つまり加熱
次に温める食材を+する。
一緒に入れる！ってこと！
そのうえで、
さらに糖質が少ないものを選ぶ！！
人参より大根にするとかです！
ちょっと前まで知らなかったのですが、
珈琲もホットコーヒーだったとしても珈琲は体を冷やすものなんだそうです。
お茶は発酵しているお茶など例えば紅茶がいいようです。
↑わかっていますが、珈琲ばかり飲むカトレアをお許しください(/ω＼)
内臓は温かいか触って確認できないですから
温まったつもりでいるだけだったんですね
珈琲の違った効果を期待します！←珈琲大好き(*´з`)
あ！それとそれと、白砂糖は体を冷やします
精製された調味料もダメ～～(; ･`д･´)
糖質制限としても白砂糖は避けたいですし、
ミネラルを含む甜菜糖などを選ぶといいですね。
私はそういった食材と合わせて
血糖値に影響しないエリスリトールや「羅漢果（ラカンカ）」
というお砂糖を選んでいます。
食材選びや調味料選びにもちょっとしたコツと工夫で体が
数日後、数か月後変わってきますよ！
以上、糖質制限に出会って劇的変化⑩ 温めて！！！編でした。
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